2024.06.14

【献立カレンダー】6月2週目4日目

yuz

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6月13日(木)の晩ごはん

ささ身と水菜の和風パスタ
（ティーマティーミ 20㎝ディーププレートパールグレー）
きゅうりと油揚げの酢みそがけ
（ティーマ 12㎝スクエアプレートハニー）

ささ身に酒、塩こしょうを振ってレンチンしてる間に、油揚げをトースターで焼きながら野菜を切りはじめます。
スパゲティを茹でる間に酢みそ（みそ、はちみつ、酢）を作って、混ぜたパプリカ、きゅうり、カリカリにした油揚げにかけたら酢みそがけ完成。
スパゲティは茹であがる1分前に水菜、エリンギを加えます。
ボウルにほぐしたささ身、みょうが、塩昆布、オリーブオイル、塩こしょうを混ぜ、茹であがったスパでティを入れてあえたらできあがり。

2品で麺類ということもあって40分で完成のスピード献立。
パスタは塩昆布のうまみで簡単に味付けが決まります。
パスタは汁気が多ければボウルに、なかったらプレートでもいいんですが、どっちもOKなティーマティーミの深皿に落ちついちゃう。
みずみずしい野菜の酢みそがけはガラスプレートに盛りつけてもかわいいだろうななって思います。ツンドラの15㎝プレート、欲しいなぁ